Fajitas de pollo

La fajita es uno de los platos mas tradicionales y populares de la cocina Tex-Mex. Consiste en enrollar con una tortita de trigo o maíz la carne cortada a tiras. Podemos servir las fajitas con carne de pollo o de ternera, junto con verduras variadas como pueden ser pimiento o cebolla. 

Fajitas de pollo

Es una receta ideal para una cena rápida y rica. Puede ser un plato de aprovechamiento, ya que si tenéis algo de carne cocinada en la nevera o alguna verdura a punto de perderse, podéis usarlo para preparar estas ricas fajitas. 

Ensalada Cesar

Me encantan las ensaladas y me gusta probar miles de combinaciones diferentes. Esta que hoy os traigo puede que sea una de mis favoritas.

Ensalada Cesar

Esta ensalada la suelo hacer para cenar, y siempre he comprado la salsa preparada. Hoy me he animado, y la hecho yo misma. Es super fácil y esta riquisima, y os diré que me ha gustado tanto que no volveré a comprarla preparada. 

Berenjenas rellenas de boloñesa

Ya estoy de nuevo por aquí, me ha costado mucho decidirme por la siguiente receta. Supongo serán los nervios del comienzo y querer hacerlo bien. 

Hoy os traigo una receta muy fácil y rica. Perfecta para una cena sin complicaciones.

Berenjenas rellenas con carne picada.

Es una receta muy fácil de preparar, no te llevara mucho tiempo y que puedes dejar preparadas.

Esta vez he utilizado carne picada mixta (vacuno y cerdo), pero puedes utilizar la que mas te guste. Yo normalmente utilizo picado de pollo y también están riquisimas.